Was ihr braucht:
- weiße Eier,
- kleine Blätter oder Blüten,
- Perlon-Strumpfhosen oder Obstnetze,
- Zwiebelschalen,
- eine Schere und reißfeste Bindfäden.
Und so wird's gemacht:
- Bei einem Spaziergang oder im Garten kleine Blätter oder Blüten sammeln.
- Von der Perlon-Strumpfhose nur die Beine verwenden, ein Bein ergibt 3 - 4 Stücke, jedes am Ende verknoten oder mit einem Bindfaden fest zubinden.
- Viele viele viele Zwiebeln essen …
- Das Ei mit gerade aufgelegtem Blatt vorsichtig in ein Strumpfhosensäckchen schieben, das Säckchen vorsichtig straff ziehen und mit Zwirn zubinden. Sehr schön werden die Eier auch, wenn man sie in Obst oder Kartoffelnetze einpackt. Das Ganze braucht etwas Übung, nicht verzweifeln wenn es nicht gleich klappt – im Zweifelsfall gibt es Rührei. Ich erinnere mich noch sehr gut daran, wie mein Opa immer vor der Küchentüre auf die verunglückten Eier lauerte …
- Mindestens eine gute Handvoll Zwiebelschalen mit 1 - 2 Liter kaltem Wasser im Topf ansetzen und die eingepackten Eier so hineingeben, dass sie sich nicht berühren, zum Kochen bringen und 8 min kochen.
- Die Eier herausfischen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
- Dann die Eier „auspacken“ und sich über das Ergebnis freuen!
Wer die Eier glänzend möchte, kann sie noch mit Pflanzenfett einreiben.
Falls ihr gerade keine Zwiebelschalen habt, werden die Eier auch mit Schwarz- oder Roibuschtee sehr schön. Man braucht statt der Zwiebelschalen 2 - 3 EL losen Tee, die Eier nur 6 min kochen und dann im Tee erkalten lassen.
Noch eine Alternative ist das Färben mit Rotkraut, die gekochten Eier werden dann, je nachdem wie lang man sie im Sud liegen lässt (1 - 8 Stunden), hell- oder dunkelblau.
Und wem das alles zu viele Experimente sind – es funktioniert auch mit normalen Kauf-Farben.
Diese Anleitung hat meine Mutter Anneli Jakobi, mit Marlene Lommatzsch erstellt – normalerweise färben die beiden zu dieser Zeit gemeinsam mit vielen Kindern Eier in einem Jugendhaus.
